Il Dottor Eugenio Tabano, Biologo Nutrizionista, è un Dottore Magistrale laureato sia in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana (LM61) sia in Farmacia e Farmacia Industriale (LM13). Il Dottore segue quotidianamente i suoi assistiti considerando la loro storia personale, clinica e il loro stile di vita. La visita nutrizionistica si distingue per i seguenti servizi:
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- L’elaborazione di un piano alimentare personalizzato, facile da seguire e studiato per raggiungere gli obiettivi stabiliti insieme all’assistito, come il peso desiderato, riduzione della pesantezza e del gonfiore, gestione della fame nervosa, dell’acidità e del reflusso, l’aumento del tono muscolare, il tenere sotto controllo parametri ematici come la colesterolemia, la trigliceridemia, la glicemia, l’acido urico, l’omocisteinemia;
- L’analisi della composizione corporea, effettuata tramite un dispositivo medico certificato che consente alla persona di ricevere una vera e propria “carta d’identità interna” in cui vengono indicati acqua totale, livello di ritenzione idrica, massa grassa, massa magra, metabolismo basale, stato di idratazione. Tale analisi viene impiegata anche dalle Aziende Ospedaliere e dalle società sportive di massima serie;
- Una consulenza nutrizionale quotidiana grazie alla quale la persona può ricevere consigli. Facciamo un esempio: se si vuole scegliere senza problemi un prodotto naturale senza sale e zuccheri nascosti, oppure se si è a un matrimonio o a un compleanno e si vuole avere un consiglio su come gestire un’occasionale modifica del piano alimentare;
- La valutazione delle interazioni dei farmaci e degli integratori assunti con gli alimenti e con le bevande, al fine di ottimizzare l’azione del farmaco e di evitare interazioni farmacocinetiche, farmacodinamiche o per tossicità combinata.
La grande passione verso l’alimentazione, la salute e il benessere, ha portato il Dottor Eugenio Tabano a laurearsi con lode in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana. Tale laurea magistrale si aggiunge all’altra laurea magistrale, posseduta dal dottore, in Farmacia e Farmacia Industriale. Il dottore è stato premiato tra i migliori laureati del Dipartimento di Scienze Farmaceutiche dell’Università di Perugia e ha avuto esperienza in qualità di:- Biologo Nutrizionista;
- Tutor didattico dell’Università “Alma Mater Studiorum”, Bologna (Campus di Rimini-Cesena);
- Farmacista;
- Tirocinante in Scienze dell’Alimentazione e dell’Alimentazione Umana, presso la Sezione di Medicina Interna, Scienze Endocrine e Metaboliche dell’Ospedale Santa Maria della Misericordia di Perugia;
- Relatore di convegni indirizzati a medici, farmacisti, biologi e all’intera popolazione tra cui: “Alimentazione, Stile di Vita e Salute” (Umbro’, Perugia 2020), “Le interazioni farmaco-alimento” (ABIU, Palazzo Cesaroni, Perugia 2019), “Diabete, idratazione e interazione Farmaco-Alimento” e “Alimentazione, attività fisica e salute” (Centro sportivo italiano, Molfetta – Webinar);
- Docente di Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana, di Igiene e cultura medico-sanitaria, di Scienze Naturali presso CFP “Itinera”;
- Sperimentatore, in qualità di tesista sperimentale, del lavoro “Gestione dell’idratazione nei giovani tennisti”, in cui sono stati dimostrati i benefici di un’adeguata idratazione, in collaborazione con prof.ssa Elisabetta Albi, Università di Perugia e AKERN.
